2020-10-19
每年的九月至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅教育農園
映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景
有提供紅色的客家花布頭巾和斗笠，可以戴著拍照
可以近距離看到柿子
一顆顆去皮準備日光浴的柿子
在豔陽下展現不同風景
每個角度都能捕捉滿意的風景
難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點
曬柿餅場也是人最多的地方
不管從下面拍上去或從上面拍下來都很有特色
密密麻麻排滿庭院曬柿餅的壯觀畫面
在曬柿場裡，許多遊客們穿梭其間感受曬柿風情
更多的是拿著攝影機取景的攝影者
在框下自己心中最美麗角度
讓這美麗景緻
留下最美的見證
做柿餅的整個流程
也見證了整個從選柿子到完成柿餅的辛勞，真是粒粒皆辛苦
走上二樓，能一窺整片的曬柿場
在光影中更能感受豐收的喜悅和收獲滿滿的美
農場還準備凳子讓拍攝者站
現場要排隊
新埔有著悠久的製作柿餅的歷史
曬柿餅是代代相傳的傳統
從柿子到柿餅，需要半個月以上的晾曬和沉澱
晾曬前必須去皮再均勻地擺放在篩盤中
在太陽暴曬下，每天翻動
還需不停地揉捏使果肉曬勻，曬透
等出霜後儲存起來就成了香甜可口的柿餅
季節限定景色，當你拍照時，請記得不要講話
請勿動口及動手，以免口水噴向柿子，現場也有工作人員會叮嚀
在角落的小販賣部，賣著柿子、洛神冰棒、新埔客家桔醬
洛神花干等等可以在現場品嘗、外帶或宅配，並有ＤＩＹ教學
如果團體人數達20人以上，可以申請預約
完成預約的團體可享有專人免費導覽服務
若無預約則採自由參觀，歡迎多加利用
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
電話：03 589 2352
營業時間：08:00–18:00
自行開車：
中山高由竹北交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路
天主堂轉竹13鄉道，循指標可達
每年的九月至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅教育農園
映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景
有提供紅色的客家花布頭巾和斗笠，可以戴著拍照
可以近距離看到柿子
一顆顆去皮準備日光浴的柿子
在豔陽下展現不同風景
每個角度都能捕捉滿意的風景
難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點
曬柿餅場也是人最多的地方
不管從下面拍上去或從上面拍下來都很有特色
密密麻麻排滿庭院曬柿餅的壯觀畫面
在曬柿場裡，許多遊客們穿梭其間感受曬柿風情
更多的是拿著攝影機取景的攝影者
在框下自己心中最美麗角度
讓這美麗景緻
留下最美的見證
做柿餅的整個流程
也見證了整個從選柿子到完成柿餅的辛勞，真是粒粒皆辛苦
走上二樓，能一窺整片的曬柿場
在光影中更能感受豐收的喜悅和收獲滿滿的美
農場還準備凳子讓拍攝者站
現場要排隊
新埔有著悠久的製作柿餅的歷史
曬柿餅是代代相傳的傳統
從柿子到柿餅，需要半個月以上的晾曬和沉澱
晾曬前必須去皮再均勻地擺放在篩盤中
在太陽暴曬下，每天翻動
還需不停地揉捏使果肉曬勻，曬透
等出霜後儲存起來就成了香甜可口的柿餅
季節限定景色，當你拍照時，請記得不要講話
請勿動口及動手，以免口水噴向柿子，現場也有工作人員會叮嚀
在角落的小販賣部，賣著柿子、洛神冰棒、新埔客家桔醬
洛神花干等等可以在現場品嘗、外帶或宅配，並有ＤＩＹ教學
如果團體人數達20人以上，可以申請預約
完成預約的團體可享有專人免費導覽服務
若無預約則採自由參觀，歡迎多加利用
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
電話：03 589 2352
營業時間：08:00–18:00
自行開車：
中山高由竹北交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路
天主堂轉竹13鄉道，循指標可達
