苗栗縣是山城它的老街也特別多
清安豆腐街舊名為『洗水坑 』
也就是今日泰安鄉行政中心所在地
洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪的匯集處
因洗水坑泉水甘甜,當地居民以古法
所製之豆腐細緻滑嫩遠近馳名
來到此地看到一堆豆腐的相關製品
不論是臭豆腐.炸豆腐....應有盡有
洗水即是客家話清水音譯
這裡才被稱為洗水坑
因洗水坑泉水甘甜,當地居民以古法所
製之豆腐細緻滑嫩遠近馳名
雖是老街, 但卻充滿刻意營造的 "商業老街" 氣息
『清安豆腐店』是我老公同事家開的
聽說已有一甲子的歷史~頗負盛名
它不僅是清安歷史一部分，更是遊泰安
享用豆腐料理的最佳選擇
藥燉豆腐
炸豆腐丸子
豆腐丸子賣相不錯，看起來就像我們平常吃的花枝丸
不過咬下去竟然是碎豆腐，感覺還蠻妙的
豆瓣紅燒豆腐
炸黑豆腐
炸黑豆腐咬開不得不讓我驚呼...哈...不是驚呼美味
而是驚呼內餡的豆腐看起來好像水泥喔！XD
(還好吃起來不像啦！)
脆皮豆腐
單吃豆腐會口渴，尤其我們都點了些乾料較多
於是跑到對面去買酸梅汁
吃飽喝足，開始在豆腐街上逛逛
除了我們吃的那家，這裡還有許多手工豆腐店
每家人也都頗多，已經吃很飽的我們沒法再塞下其他食物
只能逛逛看看
跟短短的老街道拍張照
丁字形的老街道短短的，一下就可以走完
老街盡頭的山上也開滿了桐花
有機會來泰安可以順道
逛逛洗水坑豆腐街
清安豆腐店
苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑49號
TEL-037-941-066
