2019-10-14
來台南旅遊
除了很多具有歷史意義和文青風的景點
必去不可，來到美食之都的台南
最重要的行程當然就是要不斷的吃吃吃
因為台南實在有太多小吃了
來到台南第一餐
台南海安路上的矮仔成蝦仁飯
我們點了香煎鴨蛋
蝦仁飯
蝦子用的是台南安平港與興達港一帶的火燒蝦
飯的部分則是使用原子炭傳統炊煮法使米飯保有木炭香
蝦仁與飯是分開炒的
大胖豬心 與台南著名的阿明豬心
阿文豬心，其實是三位親兄弟
其中以阿明豬心的人氣最大
因為有朋友推薦大胖豬心
當天晚上我們就來這報到了
大胖豬心 提供的選擇很多，而且有清楚明瞭的菜單可以參考
店裡有冷氣且桌子蠻乾淨，整體感很明亮
蒜頭豬腳
豬腳比例肥瘦適中，口感又Q又有咬勁
簡單的淋上蒜頭醬油，好吃又美味
麻油豬心麵線
豬心非常的脆口且完全不柴很好吃
麵線吸滿了湯頭偏軟不死鹹還不錯吃
腰只冬粉
拌著麻油的腰只炒得很香，湯頭也不錯喝
心肝腰湯
拌著麻油的腰只炒得很香，湯頭也不錯喝
「莉莉水果店」創業於1947年(民國36年)
五顏六色的水果，看起來非常新鮮
冰品的種類相當多元，甚至還提供豆花和果汁
我們點「布丁芒果牛奶冰」是夏季不可錯過的美好滋味
以新鮮現切芒果、搭配芒果乾、芒果青，提供不同層次的芒果風味
芒果冰除糖水外還淋了芒果醬和煉乳，有不同的甜度交織著
來台南就是要吃鹹粥，台南鹹粥特別以：悅津鹹粥
阿堂鹹粥、阿憨鹹粥，這三大鹹粥聞名
阿堂鹹粥
位於台南西門圓環旁的知名鹹粥
橫跨兩三個店面
阿堂鹹粥，屬於半開放式店面，你得先找到位置後
再去點選餐點，再到櫃檯買單（先付款）
接著就等著現煮的鹹魚粥上桌
由於鹹粥都是現煮，所以得耐心等候
我們點了綜合鹹粥+土魠魚、虱目鹹粥+白飯和油條
滿滿一大碗的鹹粥上桌，湯頭很鮮甜，，並且沒有腥味
魚刺都幫你去掉，不要擔心刺會傷到喉嚨，超級貼心
台南有名的飲料店、「義豐冬瓜茶」
義豐冬瓜茶位在永福路上祀典武廟對面
主要是以販售冬瓜茶為主
研發出來的所有飲品都是以冬瓜茶為基底
義豐冬瓜茶現在全面使用自助點餐機
有兩台可以自己點餐超方便
「松村煙燻滷味專賣」，是好友推薦每次來台南必買的美食
也是食尚玩家曾經報導過的名店
販售各種滷味，有鴨腳、鴨腸、鴨翅、鴨心、鴨腱、鴨舌
鴨頭、鴨米血、雞腳、雞脖子、雞翅、雞腿、百頁豆腐
豆皮、香菇、杏鮑菇、滷蛋等多種下酒菜
松村販售的滷味品項和價格，基本上都是50元、60元、100元
適合買回家當作伴手禮與家人、朋友分享
只要來到台南孔廟，幾乎都不會錯過對面的這條府中街
而【保哥黑輪】就是在那裡的第一條小巷子中
雖然叫做保哥黑輪，但讓大家激推的卻不是黑輪，而是【炒泡麵】
大骨湯川燙之後瀝乾的泡麵，上頭放上滿滿的甜不辣、肉絲、蔥、青菜
還有一個半熟的水波蛋，原來泡麵也能這麼豐盛
關東煮的部分
這裡的黑輪太甜了不太對我們的口味
吃完了美食，準備搭高鐵回家了
來台南旅遊
除了很多具有歷史意義和文青風的景點
必去不可，來到美食之都的台南
最重要的行程當然就是要不斷的吃吃吃
因為台南實在有太多小吃了
來到台南第一餐
台南海安路上的矮仔成蝦仁飯
我們點了香煎鴨蛋
蝦仁飯
蝦子用的是台南安平港與興達港一帶的火燒蝦
飯的部分則是使用原子炭傳統炊煮法使米飯保有木炭香
蝦仁與飯是分開炒的
大胖豬心 與台南著名的阿明豬心
阿文豬心，其實是三位親兄弟
其中以阿明豬心的人氣最大
因為有朋友推薦大胖豬心
當天晚上我們就來這報到了
大胖豬心 提供的選擇很多，而且有清楚明瞭的菜單可以參考
店裡有冷氣且桌子蠻乾淨，整體感很明亮
蒜頭豬腳
豬腳比例肥瘦適中，口感又Q又有咬勁
簡單的淋上蒜頭醬油，好吃又美味
麻油豬心麵線
豬心非常的脆口且完全不柴很好吃
麵線吸滿了湯頭偏軟不死鹹還不錯吃
腰只冬粉
拌著麻油的腰只炒得很香，湯頭也不錯喝
心肝腰湯
拌著麻油的腰只炒得很香，湯頭也不錯喝
「莉莉水果店」創業於1947年(民國36年)
五顏六色的水果，看起來非常新鮮
冰品的種類相當多元，甚至還提供豆花和果汁
我們點「布丁芒果牛奶冰」是夏季不可錯過的美好滋味
以新鮮現切芒果、搭配芒果乾、芒果青，提供不同層次的芒果風味
芒果冰除糖水外還淋了芒果醬和煉乳，有不同的甜度交織著
來台南就是要吃鹹粥，台南鹹粥特別以：悅津鹹粥
阿堂鹹粥、阿憨鹹粥，這三大鹹粥聞名
阿堂鹹粥
位於台南西門圓環旁的知名鹹粥
橫跨兩三個店面
阿堂鹹粥，屬於半開放式店面，你得先找到位置後
再去點選餐點，再到櫃檯買單（先付款）
接著就等著現煮的鹹魚粥上桌
由於鹹粥都是現煮，所以得耐心等候
我們點了綜合鹹粥+土魠魚、虱目鹹粥+白飯和油條
滿滿一大碗的鹹粥上桌，湯頭很鮮甜，，並且沒有腥味
魚刺都幫你去掉，不要擔心刺會傷到喉嚨，超級貼心
台南有名的飲料店、「義豐冬瓜茶」
義豐冬瓜茶位在永福路上祀典武廟對面
主要是以販售冬瓜茶為主
研發出來的所有飲品都是以冬瓜茶為基底
義豐冬瓜茶現在全面使用自助點餐機
有兩台可以自己點餐超方便
「松村煙燻滷味專賣」，是好友推薦每次來台南必買的美食
也是食尚玩家曾經報導過的名店
販售各種滷味，有鴨腳、鴨腸、鴨翅、鴨心、鴨腱、鴨舌
鴨頭、鴨米血、雞腳、雞脖子、雞翅、雞腿、百頁豆腐
豆皮、香菇、杏鮑菇、滷蛋等多種下酒菜
松村販售的滷味品項和價格，基本上都是50元、60元、100元
適合買回家當作伴手禮與家人、朋友分享
只要來到台南孔廟，幾乎都不會錯過對面的這條府中街
而【保哥黑輪】就是在那裡的第一條小巷子中
雖然叫做保哥黑輪，但讓大家激推的卻不是黑輪，而是【炒泡麵】
大骨湯川燙之後瀝乾的泡麵，上頭放上滿滿的甜不辣、肉絲、蔥、青菜
還有一個半熟的水波蛋，原來泡麵也能這麼豐盛
關東煮的部分
這裡的黑輪太甜了不太對我們的口味
吃完了美食，準備搭高鐵回家了
