甘梅薯條v.s.酥炸地瓜
媽媽拿了一大袋紅地瓜，傳統蒸地瓜、烤地瓜無法快速消耗，
就想到上夜市時常喜歡吃的炸地瓜，就給它炸…炸…炸…下去，
果然超甜超香超脆ㄉ啦!!!
外皮酥脆裡頭綿細香甜ㄋ
甘梅薯條材料︰
1.梅子粉少許
2.地瓜適量
甘梅薯條做法︰
1.地瓜洗淨(皮要刷乾淨)瀝乾水份，切條狀備用
2.將切好的薯條放入油鍋炸至金黃熟透，裝盤撒上梅粉就完成囉!!!
酥炸地瓜材料︰
1.地瓜
2. 酥炸粉
酥炸地瓜做法︰
1.地瓜洗淨(皮要刷乾淨)瀝乾水份，切條狀備用
2.酥炸粉加水調成麵糊，將切好的薯條放入麵糊中以湯匙舀
起入油鍋炸至兩面金黃即可
地瓜的皮營養成份很高，建議連皮一起吃喔^^
文出 : http://tw.myblog.yahoo.com/jw!tMgMsGSBBRnpJff78WE77PGQmlGo/article?mid=2345
