醉雞是弟弟愛吃的菜之一，所以看到carol做這道菜時我開心極了，
但因為沒去市場，所以一直沒機會做，但心裡一直記著這道菜，直到某天
我突然好想吃溏心蛋，腦海中浮現的圖片正是carol家的半熟糖心蛋
但我一直搜尋不到，問了carol，才讓我的嘴饞得以滿足
決定要做醉蛋料理，當然醉雞也要一同
傳統市場裡的老闆每個人都好好喔！告訴他們我想做什麼料理
就會介紹什麼樣的肉給我，當然也都沒讓我失望
但這極為講究的功夫菜，我還是做的不夠好
還好家人和瞇瞇都給我很好的鼓勵
只是當我把醃放好的肉和蛋拿出，他們紛紛喊”要醉了”
醉雞料理我沒放當歸，只單放枸杞也行
謝謝carol的分享喔！
carol的做法分享
這蛋，還是沒有做的很漂亮，比半熟再熟一點，但又沒全熟
我做了兩次，第一次整個蛋”二二六六”就乾脆變成水煮蛋來吃
第二次斟酌時間，但還是沒有成功，但也是個美好的經驗，下次會更好
