2015-11-07
當新竹的九降風吹起，便知道柿子的季節到了
味衛佳柿餅觀光農場是我每年必訪的景點
從每年九月至隔年一月皆是製作柿餅的好時機
新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的
柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。呂理鑑先生秉持薪傳的精神
將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤
方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛
起了個大早搶到停車位
味衛佳曬柿餅的地方有二處
一個就是前面這個古色古香的三合院
另一處曬柿餅的地方 就是後面這個廣場
廣場上面二樓景觀台方便遊客拍照休息的地方
二樓角度更高，可惜的是廣場沒有滿滿曬柿餅
就回到三合院拍
這裡也是攝影愛好人士
捕捉曬柿餅的最佳拍攝地點
三合院是一個很有味道的日曬場
有別於方才曬柿場超過身高的架子
這裡的架子較低也比較有古早味～農家味十足
辛勤的大姐，也是「味衛佳」招牌麻豆之一
頭戴著綁上客家花布斗笠的大姊
一邊還要滿足遊客~攝影人的需求，擺出不同的破思
過三合院繼續往裡面走就是工廠前面較大的廣場
今天可能是太早來了
曬柿餅廣場的柿子擺的不多
一盤一盤新鮮的柿子等著要風乾
每一個角度都讓人愛拍不停
現場大家都人手數機
手機相機拍個不停
因為錯過了今年，就要再等一年
當天也扼殺了不少記憶卡空間
除了自然的陽光曬柿餅外
天氣不好無法曬柿餅時
店家就會用這個柴燒烘乾柿餅
柿子要曝曬之前是要先經過削皮
室內有許多工作人員正在快速的削皮中
地址：
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
交通資訊：
高鐵：
搭乘高鐵至新竹站，轉乘接駁車至竹北市區(約5分鐘)轉搭新竹客運往
新埔(10分鐘) 再步行即可抵達。或於高鐵站搭計程車直達，車資約250元
台鐵：
搭乘火車至竹北站或新竹站，轉搭新竹客運往新埔
至竹北站約10分鐘、至新竹站約25分鐘
【自行開車】
北上：國道3號由新竹交流道接國道1號，由竹北交流道下往新埔
，於中正路天主堂轉竹13鄉道，沿路循指標即可抵達
南下：開國道1號由竹北交流道下往新埔，於中正路天主堂轉竹13
鄉道，沿路循指標即可抵達
