2019-10-31
清溪川也是東大門一帶蠻值得逛逛休息的景點
清溪川總長約13.7公里的人工河流（在首爾市區部份約5.8公里）
自仁王山為起點向東穿過首爾市中心
在朝鮮時代為解決雨季積水無法排出市區而挖掘
過去曾作為下水道使用
2005年改造轉型為國際知名觀光景點
清溪川為漢江第二大支流
在城東區的沙斤洞、松亭洞、聖水洞與第一大支流中浪川匯流後進入漢江
如果在11月初來到首爾，不妨來清溪川看看每年11月第一個週五開始
為期數十天的「首爾燈節」，感受跟台灣不一樣的韓國傳統燈飾
陳玉華老奶奶元祖一隻雞，是首爾美食代表名店
這條街上有許多賣一隻雞的店家
一定要認明陳玉華奶奶的照片，才是真正的「陳玉華一隻雞」
這裡就是陳玉華一隻雞的門口囉
記得一定要先跟店家拿號碼牌，不要傻傻的排隊
「一隻雞」原是江原道的庶民美食
由於當時商人趕時間的話聲說「我要一隻雞」
就演變成今天「一隻雞」的由來
陳玉華老奶奶一隻雞的做法，是直接上桌煮給你看
大臉盆裡有一隻雞、蔥段、還有馬鈴薯
首先完整的「一隻雞」、高湯開始清燉
用的鍋子很特殊，是這種導熱好的鋁鍋，非常有韓國傳統文化的味道
可依據喜好加入人蔘、蒜頭、紅棗、雞胗、蔥、菇類、年糕或是麵
在煮雞等待的同時，阿株媽都會桌邊服務，開始剪肉
然後等雞湯滾了就可以吃囉
由於一隻雞是選用足月大的童子雞，肉質才能如此鮮美軟嫩
如果怕不夠吃，可以再加點年糕、麵條、飯
店家提供的泡菜（自行至台前取用）
隔壁桌的韓國人建議我們加泡菜下去煮
吃到最後才把泡菜放下去煮，當成泡菜鍋
加入泡菜，湯頭同樣也很美味，但有點辣，這也是道地一隻雞的吃法
然後陳玉華店家有讓我們免費加了一次湯，但不能加第二次喔
來陳玉華就是吃一隻雞再加其他配料，只賣這個沒別的
這天是非假日吃晚餐
大概才等幾分鐘而已，算是蠻幸運的
吃完陳玉華一隻雞
散步美麗的清溪川
清溪川的景色四季都各有特色
遇到特別節日的時候，還會有霓虹燈連串整條清溪川
此景讓我想起前幾年去日本京都賞楓時
也曾在鴨川的石頭上輕快地穿越過溪流中間
只不過兩者溪流的風貌不同，但同樣的是都讓我感到愜意
下 一站:首爾】景福宮（韓服體驗）
清溪川也是東大門一帶蠻值得逛逛休息的景點
清溪川總長約13.7公里的人工河流（在首爾市區部份約5.8公里）
自仁王山為起點向東穿過首爾市中心
在朝鮮時代為解決雨季積水無法排出市區而挖掘
過去曾作為下水道使用
2005年改造轉型為國際知名觀光景點
清溪川為漢江第二大支流
在城東區的沙斤洞、松亭洞、聖水洞與第一大支流中浪川匯流後進入漢江
如果在11月初來到首爾，不妨來清溪川看看每年11月第一個週五開始
為期數十天的「首爾燈節」，感受跟台灣不一樣的韓國傳統燈飾
陳玉華老奶奶元祖一隻雞，是首爾美食代表名店
這條街上有許多賣一隻雞的店家
一定要認明陳玉華奶奶的照片，才是真正的「陳玉華一隻雞」
這裡就是陳玉華一隻雞的門口囉
記得一定要先跟店家拿號碼牌，不要傻傻的排隊
「一隻雞」原是江原道的庶民美食
由於當時商人趕時間的話聲說「我要一隻雞」
就演變成今天「一隻雞」的由來
陳玉華老奶奶一隻雞的做法，是直接上桌煮給你看
大臉盆裡有一隻雞、蔥段、還有馬鈴薯
首先完整的「一隻雞」、高湯開始清燉
用的鍋子很特殊，是這種導熱好的鋁鍋，非常有韓國傳統文化的味道
可依據喜好加入人蔘、蒜頭、紅棗、雞胗、蔥、菇類、年糕或是麵
在煮雞等待的同時，阿株媽都會桌邊服務，開始剪肉
然後等雞湯滾了就可以吃囉
由於一隻雞是選用足月大的童子雞，肉質才能如此鮮美軟嫩
如果怕不夠吃，可以再加點年糕、麵條、飯
店家提供的泡菜（自行至台前取用）
隔壁桌的韓國人建議我們加泡菜下去煮
吃到最後才把泡菜放下去煮，當成泡菜鍋
加入泡菜，湯頭同樣也很美味，但有點辣，這也是道地一隻雞的吃法
然後陳玉華店家有讓我們免費加了一次湯，但不能加第二次喔
來陳玉華就是吃一隻雞再加其他配料，只賣這個沒別的
這天是非假日吃晚餐
大概才等幾分鐘而已，算是蠻幸運的
吃完陳玉華一隻雞
散步美麗的清溪川
清溪川的景色四季都各有特色
遇到特別節日的時候，還會有霓虹燈連串整條清溪川
此景讓我想起前幾年去日本京都賞楓時
也曾在鴨川的石頭上輕快地穿越過溪流中間
只不過兩者溪流的風貌不同，但同樣的是都讓我感到愜意
下 一站:首爾】景福宮（韓服體驗）
相同的功能都是下水道
然後在時代的變遷下華麗的轉身
經你一提醒
真的很像柳川與綠川
有機會也想去台中一日遊