清明節回梅山掃墓
聽婆婆說他種的樹葡萄結果了
就帶著我去採一些回家吃
回家在網路上，大概看了一下樹葡萄的
簡介才知道原來這很稀少
體質優良及高齡老樹常年四季時時更能見其開花，
俟逢其開花盛況時，僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花
直可媲美日本櫻花之姿，花味清香淡雅。
您聽過樹葡萄這種水果嗎？
這是嘉義縣農民從巴西引進，
當地名叫嘉寶果的一種紫黑色果實。
數十年培育，栽種的技術終於成熟。
果實甜度高，可以釀成水果酒。加上富含鐵質
和多種營養素，有黑色威而剛之稱
這是樹葡萄還未成熟的樣子~綠色的....
這一顆顆深紫色的果實，就是俗稱樹葡萄的嘉寶果
原產地在巴西，農民引進培育
不但有葡萄般的外型，甜度還高達13到17度
幾乎像荔枝一樣的甜
它的鐵質多，很補血
在所有的水果中應該可以算是營養份最高的
除了甜度之外，樹葡萄富含的鐵質和其他營養份
樹葡萄原產於巴西，原名為嘉寶果
在台灣極為少見，每年春秋兩季結果
在台灣地區，四至六月、九至十二月為
由於嘉寶果結果期集中，暗紫色的
成熟果實像是葡萄滿掛於枝幹上
因此國內又稱為樹葡萄
樹葡萄果皮及種子營養豐富，可以整顆食用。
樹葡萄外型圓潤飽滿，成熟果實呈紫黑色
外型與葡萄非常相似，果皮厚，果肉則多汁
呈白色，口感似山竹，味道則與葡萄近似
其果肉富含水分、維他命C、高鈣、磷、鐵、纖維
碳水化合物
維他命B1、菸鹼酸、卡路里、核黃素、
色氨基酸、灰分、脂肪
蛋白質等15種以上之高營養成份
可健身補氣，亦對眼睛的維護尤其具有功效
這油油亮亮紫紫的就是稀有的 樹葡萄
來比較看看到底哪裡不一樣?
左邊的就是樹葡萄
右邊的就是普通的葡萄
兩種葡萄拿在手上就可以，發現明顯的差異了吧!
尤其是表皮顏色
樹葡萄咬下去會噴汁，因為皮硬硬的果肉又軟Q
原來
並不是大家都了解，大家都知道的
今天我才算真正了解到，樹葡萄的珍貴呀
家裡有這麼稀有的水果
我還真是不識貨ㄚ
也因為不識貨，只拍了幾張相片
文章裡有些相片，是從格友處轉載
朋友們有機會在自家市場
看到的話可以買來嚐看看
