檸檬的禁忌與益處

若用錫箔紙包裹魚、肉燒烤

切勿再將酸性水果如檸檬等

包裹在一起烤，因為錫箔紙屬於金屬類

當金屬與酸性物質混合在一起烤時

會起化學變化，易產生對人類有害的致癌物質

不過在烤好的肉滴上檸檬汁，除了增添風味外

檸檬中的維他命C有解毒作用哦！