大自然散步,勤做宇宙操

2010041209:34

莊淑旂的散步非常地與眾不同,要縮小腹、提肛、腳腿內側要用力,兩腳掌呈前後一直線走路。運動過後,慢喝一小杯室溫的溫開水,一小時後會吃些肉類,例如:豬肉,以前吃150公克的豬肉,現在因為已經80多歲了,不宜吃過多的肉,肉的攝取量降到50公克;中午吃魚則是選擇丁香魚、吻仔魚,約30公克。至於吻仔魚的煮法碗的底層放入豆腐,然後依序放入吻仔魚、薑絲、豆鼓、酒,將這些配料稍攪拌,放入鍋內蒸熟;至於春、冬天時,碗的底層不必放豆腐,只要放吻仔魚、薑絲、味增(即黃豆醬)、酒,將配料攪拌,放入鍋內蒸熟,不但可以補充蛋白質,還可以補充鈣質;青菜則選擇三色蔬菜,比如白色的馬鈴薯或蒟蒻、紅色的番茄或紅蘿蔔、深綠色蔬菜,她特別愛吃綠色的地瓜葉、A菜、高麗菜。

莊淑旂還特別強調青菜的煮法,青菜的煮法是先將薑絲、鹽巴,放入水中大火煮開,轉小火10分鐘左右,薑絲的味道飄出後,熄火;然後再將地瓜葉葉子的部分放入,用筷子左右翻動川燙一下,撈起葉子;再開火,將水大火煮開,關小火,放入地瓜葉的梗,用筷子左右翻動川燙一下,撈起。

吃肉則是連皮帶肥肉吃,莊淑旂認為這樣油脂及膠質的攝取量才夠,對於時下年輕愛美女性因為怕胖,將雞皮去掉,光吃肉的吃法,她不以為然,她說,防皺紋最好的方法,還是要多補充膠質及油脂,動物的皮是最佳的膠質及油脂補充品。

怎樣吃水果呢?莊淑旂的建議是,用手背摸一下女性恥骨上方的子宮或是胃部,比較兩個部位的溫度,如果二者溫度不一致,則柑橘類水果、竹筍類少吃,頂多吃一點,另外,青菜的份量也不宜過多。

有趣的是,莊淑旂在進餐前都會先全身平躺,休息個10分鐘左右,她很反對午餐後的小睡,她說,進餐前身體平躺,可讓體內脹氣消除,吃完午餐後午睡,對於消化道很不好,因為很容易造成脹氣的現象。所以每天早上5點起床,晚上8點半睡覺的莊淑旂,從來沒有午睡的習慣。